تخم مرغ 6 عدد . سس مایونز یا ماست خامه ای 2 قاشق غذاخوری . کرفس 2 ساقه
شوید 1 قاشق غذاخوری . کاهو 5 برگ . نان تست 8 عدد . ابلیمو.نمک.فلفل به مقدار لازم
طرز تهیه : ساقه کرفس را خرد کنید ، تخم مرغ ها را بپزید و پوست بکنید سپس در میکسر همراه با نمک ، فلفل ، ابلیمو ، کرفس خرد شده و شوید خرد شده میکس کنید.
پس از ترکیب شدن مواد سس مایونز یا ماست خامه ای را به تخم مرغ های میکس شده اضافه کنید ، درون نان تست کاهو قرار دهید و مخلوط تخم مرغ و سس را روی ان بگذارید و نوش جان کنید.
نکته ها : بسته به میزان غلظتی که میخواهید میتوانید مقدار ماست یا سس را کم یا زیاد کنید ، بهتر است برای طعم بیشتر از شوید تازه خرد شده استفاده کنید.
منبع:akairan.com
