ارد ۲ لیوان یا ۲۰۰ میلی لیتر
خمیر مایه نصف قاشق سوپخوری
شکر ۱ قاشق مربا خوری
نمک ۱ ق چایخوری
مواد خشک رو با هم مخلوط می کنیم بعد جایی اب ولدم اضافه می کنیم تا خمیر نرمی بدست بیاد .نیم ساعت استراحت می دیم ..بعد از خمیر به اندازه تخم مرغ بر می داریم و با وردنه باز می کنیم ...زیر خمیر پودر نشاسته می پاشیم تا خمیر پاره نشود ..تابه تفلون رو گرم کرده وروی تابه خمیر رو می پزیم بعد مواظبیم که نسوزه چون زود می پزه وطرف دیگه رو بر می گردونیم ..فوری لای پارچه ضخیم می پیچیم تا خشک نشه ..اگر خشک شد با فرچه اب می زنیم روش .
ولی من لای دستمال پیچیدم و فکر کنم دستمالم نازک بود چون خشک شد ..ولی اگه اب بزنید و دوباره لای دستمال بزارید نرم میشه ..مثل نون محلی ها که خشکند و اونا هر وقت می خوان بخورن اب می زنند .
